Picanha - Peça de 1,5kg
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Carne tradicional do Brasil, a picanha é o corte mais amado pelos brasileiros. Está localizada na parte traseira do boi, região onde se encontram as “carnes de primeira”. É a melhor opção para churrasco e pode ser preparada em postas, assada por inteira ou no espeto. Para dar mais sabor e maciez, não descarte a capa de gordura na hora do preparo.
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